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陜西食藥監(jiān)管局全力護(hù)航2017“絲博會”
來源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時間: 2017-06-05 | 1706 次瀏覽 | 分享到:
陜西網(wǎng)訊：（記者 南楠）2017絲綢之路國際博覽會暨第21屆中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會開幕前夕，為切實(shí)做好會議期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保與會人員的飲食安全， 6月1日上午，陜西省食藥監(jiān)管局副局長任彥保帶隊，對西安部分絲博會接待酒店和展館的食品安全保障工作進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。



檢查組對本次會議重點(diǎn)接待單位陜西賓館及境外要客指定接待單位吉朗麗大酒店的食品原料采購存儲、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，對本次會議主會場——西安曲江國際會展中心場館周邊食品、飲品銷售點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。
2017絲博會暨西洽會規(guī)格高、影響廣、國內(nèi)外來賓眾多。為確保盛會期間食品安全，陜西省局要求各相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對接待酒店和展館周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴(yán)把食品采購、索證索票、規(guī)范操作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，把食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，同時加強(qiáng)各場館的食品安全巡查，特別要加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)和餐飲供應(yīng)點(diǎn)的經(jīng)營資質(zhì)、食品貯存、人員健康情況的監(jiān)管，并做好信息溝通和應(yīng)急值守，加大檢查力度，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，為大會勝利召開提供堅強(qiáng)保障。
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